Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Военно-исторический Форум (XV, XVII-XVIII-XIX век) _ Средневековая кухня _ Приготовление пирога( мастер класс)

Автор: Griet 13.6.2008, 21:07

http://www.youtube.com/watch?v=J-SH7MBKPlc&eurl=http://www.larsdatter.com/bakers.htm

Автор: Voldaimar 14.6.2008, 7:23

Кросавчик! И всего 6 минут без начинки! Интересно, что внутри? Фарш?

Автор: Griet 14.6.2008, 9:22

Да, похоже что именно фарш. Мне интересно, что за соус он кладет сверху.

Автор: Voldaimar 14.6.2008, 9:48

По цвету - что-то сметанное с травами. Наверное. Ммм... Пирог...

Автор: Fortochnik 14.6.2008, 22:23

Мне кажется,что данное видео просто необходимо добавить еще и в раздел "От теории к практике" ибо ничто так не вдохновляет на деяния ,как готовка по "телику"(в данном случае на ролике)! :D

Автор: Alvida 29.9.2008, 20:08

Какие замечательные ролики :) Можно смотреть "нонстопом" 8)

Автор: Mickey 29.9.2008, 23:20

Классное видео! Я бы предложил ягодную начинку (имхо мясо приятней жареным), была бы вообще вкусняшка=)

Автор: Griet 1.10.2008, 8:52

Ягодная может растечься, туда муку надо бухать при таких объемах.

Автор: Evgenia 1.10.2008, 13:09

Юля, а какие у тебя мысли на счет состава теста, которое настолько хорошо будет держать форму? Я пробовала сделать по этой схеме пирог из бездрожжевого теста - получилось сомнительно :-(

Автор: Mickey 6.10.2008, 18:30

Да, нада более плоский делать по форме

Русская версия Invision Power Board (http://www.ws.ea7.net)
© Invision Power Services (http://www.ws.ea7.net)