 Ссылки на ресурсы в сети, посвященные средневековой кухне |
|
     |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
| lengu |
 13.4.2007, 17:49
Сообщение
#1
|
|
Новичок  Группа: Пользователи Сообщений: 665 Регистрация: 7.7.2006 Пользователь №: 70 142 Репутация:  0   |
С переводом на современный английский
15 в. Gentyll manly Cokere original 15th century recipes are from Manuscript Pepys 1047 http://www.godecookery.com/pepys/pepys.htm Собрание рецептов http://www.godecookery.com/goderec/goderec.htm Сообщение отредактировал Griet - 19.4.2011, 11:01 -------------------- переведены со старого форума Альянса
|
   |
 
|
  |
Ответов
| Diаna |
20.3.2011, 21:04
Сообщение
#2
|
 Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 20 Регистрация: 15.6.2010 Пользователь №: 73 577 Город: Сергиев Посад Репутация: 2 |
Табличка по процентному соотношению упоминаний пряности в немецких поваренных книгах XV и XVI веков
http://files.mail.ru/MXXN4R и ещё ссылки: Ein Buch von guter spise(the book of good food), dated to 1345 to 1354 Sabina Welserin, 1553 From Marx Rumpolt, Ein New Kochbuch , c. 1581 Сообщение отредактировал Griet - 5.10.2011, 15:51 -------------------- (O(O_(O_O)_O)O)
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
lengu Ссылки на ресурсы в сети, посвященные средневековой кухне 13.4.2007, 17:49
Griet Спасибо Ленгу! Известный и очень полезный портал.
... 13.4.2007, 20:32 Voldaimar Я люблю читать про кухню на моем любимом файрстайк... 15.4.2007, 11:27 Griet отличная ссылка на ссылки по кухне
http://www.pbm... 15.4.2007, 14:08 Griet хороший ресурс
http://www.coquinaria.nl/english/li... 15.4.2007, 14:21 Griet Частично выложенные в гугле книги.
Для ознакомлен... 31.8.2007, 13:22 Andre Grigou Последнее у меня есть в PDF 31.8.2007, 13:45 Griet Отличный ресурс, найденный Lengu
http://www.medium... 21.1.2008, 17:53 Griet Food and drink in medieval Poland: Rediscovering a... 16.2.2008, 0:08 Christian Elance О пряностях, на французском
http://cdacm.free.fr/a... 12.5.2008, 15:33 Erty Вот чудесный блог по Тюдоровской кухне. Автор неск... 5.6.2009, 7:38 Griet Переводы кулинарных сборников.
http://oldcookery.... 5.6.2009, 20:20 Griet The Medieval Kitchen
Recipes from France and Italy... 12.6.2010, 20:49 Griet Старая Кухня:
за Ноябрь
http://oldcookery.com/occ... 15.8.2011, 14:27 Griet Стоимость и значение специй в Средние Века.Джон Му... 5.10.2011, 15:48
Griet Средневековая Кухня Западной Европы вконтакте.Колл... 5.12.2011, 14:29 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
 |
|||||
|
Текстовая версия |
|
Сейчас: 1.5.2025, 16:18
|
||